Boucherie
Boucherie traditionnelle à Cugnaux

Installée au cœur de Cugnaux, La Boucherie du Carré propose une sélection rigoureuse de viandes françaises, issues de filières locales et responsables. Forte d’une expérience acquise notamment au Canada, notre équipe perpétue un savoir-faire traditionnel dans la découpe et la préparation des viandes, tout en intégrant des pratiques modernes pour garantir fraîcheur, goût et traçabilité.
Chaque morceau est préparé avec soin par un artisan boucher passionné, soucieux de proposer à sa clientèle des produits de qualité supérieure pour une cuisine familiale ou gastronomique.
Des viandes rigoureusement sélectionnées
Notre rayon boucherie s’articule autour de six grandes familles de viandes, toutes choisies pour leurs qualités gustatives et leur origine contrôlée :
Bœuf
morceaux à griller, à mijoter ou à rôtir, proposés également en version maturée grâce à notre cave de maturation.
Porc
provenance locale, découpe artisanale, parfaite pour vos plats du quotidien.
Volaille label rouge
poulets, pintades et volailles entières ou découpées, élevées dans le respect du bien-être animal.
Veau
viande tendre et savoureuse, idéale pour des recettes raffinées.
Agneau et mouton
sélection de viande d’agneau et de mouton de qualité, avec des saveurs authentiques.
Toutes nos viandes sont proposées en fonction des saisons et de la disponibilité des éleveurs partenaires, avec un engagement constant : vous garantir fraîcheur, goût et sécurité alimentaire.
Découvrez nos colis
La boucherie du carré à Cugnaux vous propose différents colis de viande. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
Nos viandes sont d’origines Sud-Ouest à 100%
Les colis sont disponibles uniquement sur commande.